白茶的功效与作用

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分......

茶与茶壶关系：冲一壶好茶需用适当茶壶

密度高的茶壶所冲泡起来的茶香味比较清扬，密度高的茶壶也适合用于味道本身就清扬的茶叶，如绿茶、香片、红茶等，所泡出来的茶香味较为清扬。瓷类的茶壶就属于密度较高的。

蒙古族特有的奶茶茶文化

蒙古族喜欢自己煮奶茶，一般要用到铁锅进行煮烹，煮咸奶茶之前，要把砖茶打碎，把洗干净后的铁锅放置于火上，在里面加入2-3千克的水，当水刚刚烧开的时候，倒入50到80克的砖茶，然后再把水煮沸腾，待5分钟后......

茶艺师要懂得的茶道的基本知识

作为茶艺师就要懂得茶叶的化学成分是组成茶叶香味的特质基础，泡一壶好茶主要有四大要素，一是茶水比例，二是泡茶水湿，三是浸泡时间，四是冲泡的次数。

中国茶文化的发展以及形成历史

中国以及世界的茶叶文化的起源地是中国的巴蜀地区，在西汉时期巴蜀地区的人们已经习惯饮茶，并在巴蜀地区形成了茶叶交易市场，并开发了专门的饮茶工具。