茶食和茶叶搭配有讲究
茶食与茶相伴而生,共同发展。从先秦时期以茶茗原汁原味的煮羹作食,到以茶茗掺和作料共煮应用的汉魏晋和南北朝,茶食在元明清达到兴盛阶段,以茶为调味品,制作各种风味食品。
普洱茶冲泡,为什么要用高温
冲泡普洱茶和冲泡其他茶有什么不同?相信一些人还在这个问题中纠结,其实普洱茶的冲泡和其他的茶冲泡过程基本上是一样的,只是普洱茶要求的水温要高些。
根据茶叶的特性应用不同的贮藏方法
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。
你知道茶叶有哪些妙用吗
制作茶叶枕:对于茶叶来说,茶叶中的茶香能够帮助人们提神意思,宁心静气,将用过的茶叶晒干,积累到一定的量时,就可以用来制作茶叶枕,枕着茶叶枕睡对于改善睡眠挺有益处的哦。
茶叶都有什么样的香型
香气清纯、柔和持久,香虽不高但缓缓散发,令人愉快。少数闷堆程度较轻、干燥火工不饱满的黄茶和摇青程度偏轻,火工不足的乌龙茶也属此香型。